Virgen de la Asunciòn

Vírgen de la Asunciòn er en familieejet vinhus, der blev grundlagt i 1957. Vinhuset er en af pionererne i vinområdet D.O.Ribera del Duero, da det var blandt de første 12 eksisterende vingårde.

Det ligger i La Horra, hvor man i flere århundreder har dyrket og fremstillet vin. Et eksempel på dette er de underjordiske vinkældre fra det 12. århundrede, som man i dag kan besøge.

Flere af vinhusets vine har gennem flere år vundet både guld og sølvmedaljer ved Tempranillo al Mundo konkurrencen, hvor professionelle finder de bedste Tempranillo vine i verden.

Vinmarkerne er arvede

Det er 70 familier, som har samlet vinmarkerne, som de har arvet fra deres forfædre, og som til sin tid skal videregives til deres børn.

Der er i alt 325 hektar egne vinmarker i La Horra (Burgos) i centrum af den berømte “Gyldne trekant” af vinmarker (Roa – La Horra – Olmedillo) i 800-850 meters højde.

håndplukkede vindruer

100% håndplukning af druerne

Klimaet er kontinentalt med tørre og meget varme somre og ekstremt kolde vintre og jorden er rig på ler, kalk og sten.

Man udviser stor respekt for territoriet med individuel kontrol af det enkelte jordlod og 100% håndplukning af druerne.

På de fleste af vinmarkerne dyrkes fritstående vinstokke på traditionel vis, eftersom over halvdelen er over 50 år gamle og mange over 100 år!