Torellò, Rosè Brut Reserva 2018, MAGNUM – Corpinnat

277,50 Kr.

  • Vinhus: Torellò
  • Område: Penedés
  • Land: Spanien
  • Årgang 2018
  • Vol.: Magnum – 1,5 l
  • Alkoholprocent: 12%
  • Type: Corpinnat – rosè
  • Lagerstatus: På lager

Druerne er: 100% Pinot Noir

100% egne vinmarker
100% økologisk dyrket
100% manuel høst

Hver druesort, der håndplukkes, transporteres til presserne på mindre end 15 minutter for at forhindre tidlig oxidation eller gæring. Efter sorteringsbordet, presses hver druesort separat og blødt, idet det kun er den første presning, “mosto flor” (friløbssaft), der benyttes. Vinhuset benytter Inertys-teknologi i presserne, som beskytter mosten mod oxidationer under presningen. Anden gæring i flaske.

Denne vin har lagret mindst 24 måneder på bærmen. Hvert år foretages poignettage (omrøring af flasken), som får gæren til at blande sig igen med vinen. På grund af dette beriges mousserende vin med aromaer og smag. Manuel afklaring i pupitre.
Brut type, 4gr / l sukker.

96 point i Guía de Vinos y Aceites 2020

 

 

2 på lager

Kategorier: , , Tags: , , Product ID: 2462

Beskrivelse

Lys rød farve med orange refleksioner. Ren, gennemsigtig og med konstante, fine bobler.

I næsen er den ren med behagelige noter af røde og violette bær som jordbær og cassis. Med friske balsamiske strejf af mynte og haveblomster som nellike eller krysantemum.

I munden er den fast, med en friskhed af prikkende bobler og behagelig syre. Velafbalanceret med stor personlighed og kompleksitet.

Drik den som aperitif eller med pastaretter med hvide saucer, salater med røde frugter, laks og / eller røget torsk, cremet ost og fløde- eller chokoladedesserter.

Servér den ved 7 – 9 grader.

Pris: 277,50,- kr. pr. flaske

 

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Torellò, Rosè Brut Reserva 2018, MAGNUM – Corpinnat”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Du kunne også være interesseret i...