Beskrivelse
En elegant vin i lys kirsebærfarve, tæt i glasset med klare, karminefarvede skær.
I næsen har den en behagelig aromatisk intensitet, ren og kompleks med antydning af friske jordbær, hindbær, urter og lime.
Syren spiller en vigtig rolle, da den giver vinen friskhed og struktur. Den fine balance mellem den røde frugts sødme, den grønne frugts syre og stilkens bitterhed giver en vin med stor personlighed.
Brug den som aperitif, til appetizers, frugtsalat, stærkt krydrede retter og ovnbagt fisk. Ideel til Rejer i Orientalsk Tomatsauce (cherrytomater, squash, løg, hvidløg, citrongræs, sød chilisovs, mælk, lime)
Hvis vinen skal bruges til mad, så server den ved ca. 10 – 12 gr. Skal den bruges som aperitif, bør den være køligere = 7 – 9 gr.
Pris: 87,75 kr.
ved køb af 6 flasker.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.