Tinta Tinto, Pinot Noir 2019, Casablanca, Rødvin

(1 kundeanmeldelse)

150,00 Kr. Pris: 135 kr. ved køb af 6 fl.

  • Vinhus: Tinta Tinto
  •  Område: Valle de Casablanca
  •  Land: Chile
  •  Årgang: 2019
  •  Vol.: Alm. flaske (75 cl)
  •  Alkoholprocent: 12,6%
  •  Type: Rødvin
  •  Lagerstatus: på lager

Vinen er lavet på 100% Pinot Noir. Marken ligger et par kilometer fra byen Casablanca og tæt på Stillehavet, der sender kølige morgentåger ind over området fra Humboldt-strømmen. Marken ligger på en nordvendt skråning med granitholdig jord. Der er 7.000 planter pr. ha. og der benyttes drypvanding.

Alt bliver lavet i hånden. De håndplukkede druer afstilkes, før de gennemgår en semi-kulsyre fermentation med naturlig gær i små cement-æg. Derefter føres mosten over i brugte egetræsfade, hvor den ligger i 9 måneder, før vinen bliver tappet på flaske uden justering og filtrering.

Vinhuset arbejder økologisk og stiler mod en balance mellem input og output ved ”negawatt” filosofien samtidigt med en moderne ønologisk viden og traditionelle vinproduktionsmetoder.
Mht. sulfitniveauet er det helt nede på niveau med det, man regner med ved naturvine.

  • Vinen er egnet for veganere.
  • Vinen kan gemmes i 4-5 år.

 

Kategorier: , , , , Tag: Product ID: 1859
Pris: 135 kr. pr flaske ved køb af 6 flasker

Beskrivelse

En frisk, kølig og dristig vin. Gribende, delikat og fuld af ”good vibes”. Aromaen er rig på røde bær, røde blomster med noter af skovbund og i munden finder man dejlige modne frugter, kompleksitet og en fin balance. Den er ufiltreret for ikke at fjerne komponenter fra vinen.

Vinen er fremragende som aperitif, eller et glas på terrassen. Eller sat til salater, svampe, fede fisk, skaldyrsaucer og risotto, samt and, Serrano skinke, ricotta og paté.
Vi anbefaler servering ved 13-14 grader.

Pris:  135 kr. pr. flaske
ved køb af 6 flasker.

Yderligere information

Vinhus

Tinta Tinto

Område

Valle de Casablanca

Land

Chile

Årgang

2019

Vol.:

Alm. flaske (75 cl)

Alkoholprocent

12,6%

Type

Rødvin

1 anmeldelse af Tinta Tinto, Pinot Noir 2019, Casablanca, Rødvin

  1. GeorgeW

    Great Cool climate Pinot Noir. Very personal

Tilføj en anmeldelse af varen

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *