134,00 Kr. 99,00 Kr. Pris: 89,10 kr. ved køb af 6 fl.
Denne Reserve Cabernet Sauvignon vin (100%) er lavet på særligt udvalgte druer, der kun bruges til vinhusets topvine.
Høstudbyttet ligger på 8.000 kg/ha.
Markerne ligger op til Andesbjergene i 900 m. højde over havets overflade, hvor temperaturen nemt svinger 14 grader mellem nat og dag. Jordbunden er stenet og leret med god dræning.
Koldgæring ved 8-10C (48-72 timer). Fermentering i rustfri ståltanke med individuel temperatur kontrol i 15-20 dage. Malolaktisk gæring i 20-30 dag. Lagring på franske “Taransaud”- og amerikanske “Ambrosia”-egetræsfade i 12 måneder.
Lagringspotentiale: 13 år.
Priser:
Klar kirsebærrød farve med krydrede aromaer, sort peber og oliven. Mørk chokolade og kaffe fra dens aldring i nye franske og amerikanske egetræsfade. Vin af god struktur og stor krop med bløde tanniner af stor persistens.
Serveringsforslag: Hvidt kød. Grillet eller kogt rødt kød. Langtidsstegte kødretter eller simreretter. Mellemøstlige retter.
Vi anbefaler servering ved 16 – 18 grader
Pris: 120,6 kr.
ved køb af 6 flasker.
| Vinhus | Familia Otero Ramos |
|---|---|
| Område | Lujan de Cuyo, Mendoza |
| Land | Argentina |
| Årgang | 2007 |
| Vol.: | Alm. flaske (75 cl) |
| Alkoholprocent | 13,6% |
| Type | Rødvin med fadlagring i 8 mdr. |
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.