Matuasto 2007, Cab. Sauvignon Res, Lujàn de Cuyo, 12. mdr’s fad
134,00 Kr.
- Vinhus: Familia Otero Ramos
- Område: Lujàn de Cuyo, Mendoza
- Land: Argentina
- Årgang: 2007
- Vol.: Alm. flaske (75 cl)
- Alkoholprocent: 13,6%
- Type: Rødvin med fadlagring i 12 mdr.
- Lagerstatus: På lager
Denne Reserve Cabernet Sauvignon vin (100%) er lavet på særligt udvalgte druer, der kun bruges til vinhusets topvine.
Høstudbyttet ligger på 8.000 kg/ha.
Markerne ligger op til Andesbjergene i 900 m. højde over havets overflade, hvor temperaturen nemt svinger 14 grader mellem nat og dag. Jordbunden er stenet og leret med god dræning.
Koldgæring ved 8-10C (48-72 timer). Fermentering i rustfri ståltanke med individuel temperatur kontrol i 15-20 dage. Malolaktisk gæring i 20-30 dag. Lagring på franske “Taransaud”- og amerikanske “Ambrosia”-egetræsfade i 12 måneder.
Lagringspotentiale: 13 år.
Priser:
- Sølvmedalje på “La Mujer Elige 2008”, Argentina,
- Særligt nævnt blandt verdens 1.000 vine på “Vinalies”, Frankrig, 2009.
- Sølvmedalje ved “San Francisco International Wine Competition”, 2016, USA.
- 89 point I Wine Enthusiast.
Pris: 120,6 Kr. pr flaske
ved køb af 6 flasker
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.