Matuasto 2007, Cab. Sauvignon Res, Lujàn de Cuyo, 12. mdr’s fad

134,00 Kr. Pris: 120,6 kr. ved køb af 6 fl.

  • Vinhus: Familia Otero Ramos
  • Område: Lujàn de Cuyo, Mendoza
  • Land: Argentina
  • Årgang: 2007
  • Vol.: Alm. flaske (75 cl)
  • Alkoholprocent: 13,6%
  • Type: Rødvin med fadlagring i 12 mdr.
  • Lagerstatus: På lager

Denne Reserve Cabernet Sauvignon vin (100%) er lavet på særligt udvalgte druer, der kun bruges til vinhusets topvine.
Høstudbyttet ligger på 8.000 kg/ha.

Markerne ligger op til Andesbjergene i 900 m. højde over havets overflade, hvor temperaturen nemt svinger 14 grader mellem nat og dag. Jordbunden er stenet og leret med god dræning.

Koldgæring ved 8-10C (48-72 timer). Fermentering i rustfri ståltanke med individuel temperatur kontrol i 15-20 dage. Malolaktisk gæring i 20-30 dag. Lagring på franske “Taransaud”- og amerikanske “Ambrosia”-egetræsfade i 12 måneder.

Lagringspotentiale: 13 år.

Priser:

  • Sølvmedalje på “La Mujer Elige 2008”, Argentina,
  • Særligt nævnt blandt verdens 1.000 vine på “Vinalies”, Frankrig, 2009.
  • Sølvmedalje ved “San Francisco International Wine Competition”, 2016, USA.
  • 89 point I Wine Enthusiast.
Pris: 120,6 Kr. pr flaske ved køb af 6 flasker

Beskrivelse

Klar kirsebærrød farve med krydrede aromaer, sort peber og oliven. Mørk chokolade og kaffe fra dens aldring i nye franske og amerikanske egetræsfade. Vin af god struktur og stor krop med bløde tanniner af stor persistens.

Serveringsforslag: Hvidt kød. Grillet eller kogt rødt kød. Langtidsstegte kødretter eller simreretter. Mellemøstlige retter.
Vi anbefaler servering ved 16 – 18 grader
Pris: 120,6 kr.
ved køb af 6 flasker.

Yderligere information

Vinhus

Familia Otero Ramos

Område

Lujan de Cuyo, Mendoza

Land

Argentina

Årgang

2007

Vol.:

Alm. flaske (75 cl)

Alkoholprocent

13,6%

Type

Rødvin med fadlagring i 8 mdr.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Matuasto 2007, Cab. Sauvignon Res, Lujàn de Cuyo, 12. mdr’s fad”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *