Se kurv “Ricardo Dumas, 2018 Natural Young Wine, uden tilsatte sulfitter, Ribera del Duero” er blevet tilføjet til din kurv.
Viser 1–9 af 13 resultater
-
77,50 kr.
- Vinhus: Finca Las Nubes
- Område: Salta
- Land: Argentina
- Årgang: 2020
- Alm. flaske (75 cl)
- Alkoholprocent: 13,5%
- Type: Rødvin med fadlagring
Vinen er lavet på 100% Malbec. Druerne er håndplukkede fra marker, der ligger i Tolombón, Calchaquí Valley, 1850 meter over havets overflade. Microclimaet defineres af højden med de varme, klare dage og kølige nætter, der giver en temperaturforskel på mellem 15 til 20° C, og kun lidt nedbør. Det giver sunde og modne druer med fremragende farver aroma og smag.
Vinen kan gemmes i 4 år.
-
75,00 kr.
- Vinhus: Finca Las Nubes
- Område: Salta
- Land: Argentina
- Årgang: 2020
- Alm. flaske (75 cl)
- Alkoholprocent: 13,5%
- Type: Rødvin med fadlagring
Vinen er lavet på 100% Tannat. Druerne er håndplukkede fra marker, der ligger i Tolombón, Calchaquí Valley, 1850 meter over havets overflade. Microclimaet defineres af højden med de varme, klare dage og kølige nætter, der giver en temperaturforskel på mellem 15 til 20° C, og kun lidt nedbør. Det giver sunde og modne druer med fremragende farver aroma og smag.
Vinen kan gemmes i 4 år.
-
87,50 kr.
- Vinhus: Bodega Virgen de la Asunción
- Område: D.O Ribera del Duero
- Land: Spanien
- Årgang: 2018
- Vol.: Alm. flaske (75 cl)
- Alkoholprocent: 14%
- Type: Ung vin 100% Tempranillo
- Bæredygtig brug
- uden tilsatte sulfitter
Vinen er den første vin i Ribera del Duero, der er lavet uden tilsætning af sulfitter. Den kommer fra vinstokke, der er 20-30 år gamle på marker med stenet, ler- og sandholdig jord i 850 meters højde.
Markerne bliver høstet manuelt og vinen gæres i ståltanke ved 20 ºC for at bevare den aromatiske rigdom.
-
110,00 kr.
- Vinhus: Bodega Virgen de la Asuncíón
- Område: D.O Ribera del Duero
- Land: Spanien
- Årgang: 2018
- Vol.: Alm. flaske (75 cl)
- Alkoholprocent: 15%
- Type: 100% Tempranillo med 12 mdrs. fadlagring
Vinen kommer fra vinstokke, der er 40-60 år gamle på marker med stenet, ler- og sandholdig jord, som giver fremragende dræningsbetingelser og med en årlig nedbør på 450 mm.
Markerne bliver høstet manuelt og vinen gæres i ståltanke ved 26 ºC for at bevare den aromatiske rigdom, med en maceration på 20 dage.
Crianza: 12 måneder i amerikanske og franske egetræsfade.
Seneste præmier: Guldmedalje i Concurso Internacional de Vino Zarcillo 2021
-
Vurderet 5.00 ud af 5
95,00 kr.
- Vinhus: Bodega Virgen de la Asunción
- Område: D.O Ribera del Duero
- Land: Spanien
- Årgang: 2020
- Vol.: Alm. flaske (75 cl)
- Alkoholprocent: 13,5%
- Type: 100% Tempranillo med 6 mdrs. fadlagring
Vinen kommer fra vinstokke, der er 20-40 år gamle på marker med stenet, ler- og sandholdig jord, som giver fremragende dræningsbetingelser og med en årlig nedbør på 450 mm.
Markerne bliver høstet manuelt og vinen gæres i ståltanke ved 24 ºC for at bevare den aromatiske rigdom, med en maceration på 15 dage. Vinen har været 6 måneder i amerikanske (80%) og franske (20 %) egetræsfade.
-
77,50 kr.
- Vinhus: Bodega Virgen de la Asunción
- Område: D.O Ribera del Duero
- Land: Spanien
- Årgang: 2019
- Vol.: Alm. flaske (75 cl)
- Alkoholprocent: 13.5%
- Type: Ung vin 100% Tempranillo
Vinen kommer fra vinstokke, der er 20-30 år gamle på marker med stenet, ler- og sandholdig jord, som giver fremragende dræningsbetingelser og med en årlig nedbør på 450 mm.
Markerne bliver høstet manuelt og vinen gæres i ståltanke ved 24 ºC for at bevare den aromatiske rigdom, med en maceration på 10 dage.
-
152,50 kr.
- Vinhus: Espelt Viticultors
- Område: Empordá
- Land: Spanien
- Årgang: 2018
- Vol.: Alm. flaske (75 cl)
- Alkoholprocent: 14,5%
- Type: Fadlaget rødvin med god struktur og elegance
Terres Negres er en del af vinhusets Terroir-trilogi, sammen med Coma Bruna og Quinze Roures. Den er lavet på mellem 60 og 80 år gamle vinstokke. Druerne er 86% Carignan / 14% Lledoner Negre (Grenache).
Det er en Terroir-drevet, fyldig rødvin med 12+ måneders lagring på brugte, franske egetræsfade.
Vinen har fået masser af priser, f.eks. guldmedalje i Berliner Wein Trophy (juli 2018) og guldmedalje i Mundus Vini (sept. 2015).
-
155,00 kr.
- Vinhus: Tinta Tinto
- Område: Valle Aconcagua
- Land: Chile
- Årgang: 2021
- Vol.: Alm. flaske (75 cl)
- Alkoholprocent: 13,32%
- Type: Rødvin
- Lagerstatus: På lager
Vinen er lavet på 80% Cabernet Sauvignon og 20% Petit Verdot. Druerne kommer fra den ikoniske vinmark ”El Mariscal”, en 120 ha. vinmark, der blev plantet i 1994 i den nordlige del af Maipo Valley. Jorden er alluvial og dækket med småsten, som opsamler varme i løbet af dagen og giver det tilbage til vinstokkene om natten. Området syd for Valparaiso bliver også påvirket af de kølige vinde fra Humboldt Strømmen, der skaber morgentåge. Der er 4.000 planter pr. ha. og der benyttes drypvanding.
Alt bliver lavet i hånden. De håndplukkede druer afstilkes før de gennemgår en semi-kulsyre fermentation med naturlig gær i små cement-æg. Derefter føres mosten over i brugte egetræsfade, hvor den ligger i 17 måneder, før vinen tappes på flaske ved tyngdekraftens hjælp og uden justering og filtrering.
Vinhuset arbejder økologisk og stiler mod en balance mellem input og output ved ”negawatt” filosofien samtidigt med en moderne ønologisk viden og traditionelle vinproduktionsmetoder.
Sulfitniveauet er det så lav, at vinen kan betegnes som naturvin.
- Vinen er egnet for veganere.
- Vinen kan gemmes i 8 år.
-
Vurderet 5.00 ud af 5
165,00 kr.
- Vinhus: Tinta Tinto
- Område: Valle de Casablanca
- Land: Chile
- Årgang: 2021
- Vol.: Alm. flaske (75 cl)
- Alkoholprocent: 12,1%
- Type: Rødvin
- Lagerstatus: på lager
Vinen er lavet på 100% Pinot Noir. Marken ligger et par kilometer fra byen Casablanca og tæt på Stillehavet, der sender kølige morgentåger ind over området fra Humboldt-strømmen. Marken ligger på en nordvendt skråning med granitholdig jord. Der er 7.000 planter pr. ha. og der benyttes drypvanding.
Alt bliver lavet i hånden. De håndplukkede druer afstilkes, før de gennemgår en semi-kulsyre fermentation med naturlig gær i små cement-æg. Derefter føres mosten over i brugte egetræsfade, hvor den ligger i 9 måneder, før vinen bliver tappet på flaske uden justering og filtrering.
Vinhuset arbejder økologisk og stiler mod en balance mellem input og output ved ”negawatt” filosofien samtidigt med en moderne ønologisk viden og traditionelle vinproduktionsmetoder.
Sulfitniveauet er det så lav, at vinen kan betegnes som naturvin.
- Vinen er egnet for veganere.
- Vinen kan gemmes i 4-5 år.
